Вариант №1: Восстановление пароля к админке через "Забыли пароль?"
Самый простой и надежный способ это воспользоваться стандарным способом восстановления, он находится под полем ввода пароля, на форме входа в админ панель.

Просто введите правильный email администратора и ваш новый пароль прийдет вам на почту. Обратите внимание, для того чтобы данный метод работал, в настройках опенкарт должна стоять опция: "Разрешить восстановление пароля администратора". Также внимательно проверяйте папку "Спам".
Вариант №2: Восстановление пароля через базу данных
Чтобы воспользоваться данным вариантом, на хостинге должен быть phpmyadmin, вы можете узнать у своего хостинг провайдера ссылку на него и доступы к базе данных (логин и пароль).
Выполните следующие действия:
- Необходимо авторизироваться в phpmyadmin;
- Перейдите в вашу базу данных в меню слева;
- Найдите в списке и перейдите в таблицу user или oc_user, в данном случае приставка "oc_" может отличаться, обычно данная таблица внизу списка;
- Нажмите "Редактировать" или "Edit", слева от пользователя admin или любого другого;
- В поле password объязательно выберите функцию "MD5" и введите необходимый пароль;
- Нажмите "Сохранить" или "Go" снизу страницы.
Пример выполнения в видео-записи:
После того как вы выполните данное действие пароль к пользователю admin будет = "admin". Если вы измените пароль к другому пользователю, значит логин будет соответствующий.
Вариант №3: Восстановление пароля через специальный файл
Данный метод смены пароля, изменит пароль для учетной записи с логином "admin".
- Скачайте заранее подготовленный файл по прямой ссылке - reset_password.php;
- Вставьте скачаный файл reset_password.php по следующему пути: "/public_html/catalog/controller/tool". Обратите внимение на папку "public_html", на некоторых хостингах она может называться по другому, например: "www";
- Вызовите выполнение скрипта, перейдя по пути https://ваш_сайт.com/?route=tool/reset_password. Обратите внимание что нужно подменить ваш_сайт.com на ваше доменное имя;
После того как скрипт будет выполнен, на экране вы увидите надпись "Password is change!". Вы можете перейти в админку и проверить результат работы, ваш новый пароль = "admin", без кавычек. Обязательно удалите файл после смены пароля!